Максим Лавров размышлял о еде, пока направлялся в престижный столичный ресторан. Пища всегда сопровождала человечество — манила, вызывала отвращение, радовала. Без нее люди не могут существовать, поэтому тот, кто управляет кухней, способен влиять на судьбы. Мечта стать поваром в этом заведении наконец осуществилась, но реальность оказалась горькой.
Виктор Баринов, шеф-повар, считался звездой гастрономии. Он умел угодить избалованным гостям, но за блестящим фасадом скрывались проблемы. Постоянное пьянство, увлечение азартными играми и тяжелый нрав делали его невыносимым. В ярости Баринов был пугающим, а во время загулов — совершенно неуправляемым.
Виктория Гончарова, арт-директор, производила впечатление холодной и расчетливой карьеристки. Несмотря на это, Макс провел с ней ночь перед первым рабочим днем. А на кухне остальные повара с нетерпением ждали, когда новичок ошибется, чтобы посмеяться над ним.
